Scala rubens Restaurantbetrieb GmbH
Scala rubens Restaurantbetrieb GmbH

Schmankerl

VINO‘s Classic-Toast  /  A, G 4,20
Schinken I würziger Käse 

 

Orientalische Hummus-Variation (vegetarisch)  /  A, G, H 6,90

Dreierlei Hummus I  Oliven I Feta I Pitabrot


Käsequartett mit Trauben (vegetarisch)  /  A, G, M, O 8,40

Brie I Emmentaler I Österkron I Pfefferkäse I Walnüsse I Weintrauben I Feigensenf I dazu Baguette


Feines Carpaccio vom Rind  /  A, G 9,40

Rucola I Parmesan I Cherrytomaten I Basilikumpesto I Balsamicoglace I dazu Baguette


Beef Tartare (140 g)  /  A, C, G 11,50

Kapern I roter Zwiebel I Butter I Toast


Antipasti-Teller  /  A, G, N 11,90
Prosciutto I Salami Milano I Jägerwurst I Parmesan I Artischoken I gegrillter Paprika I getrocknete Tomaten I Karpern I Oliven I dazu Baguette


Winzer-Jause  /  A, G 11,90
Brie I Emmentaler I Österkron I Schinken I Speck I Jägerwurst I Liptauer I Kren I Eingelegtes I Tomaten I dazu Hausbrot

Bruscetta

per Stück  1,90


Classic - Fleischtomaten I Olivenöl I Knoblauch
Sweet Austrian - Österkron I gebratener Speck I Honig  /  G
Paris‘ berries - Brie I Preiselbeeren I Walnuss  /  G, H
Little Italy - Frischkäse I Prosciutto I Rucola I Parmesan  /  G

 

Hauptgerichte

Clubsandwich  /  A, C, G, L 9,90
Gegrilltes Hühnerfilet I Speck I Cheddar I Salat I Tomaten I Gurken I

Cocktailsauce I dazu Chips und Salat


Chicken-Tomato-Pasta  /  A 11,40
Gegrilltes Hühnerfilet I Tagliatelle I hausgemachte Tomatensauce I Cheerytomaten I Rucola I Basilikum


Schweinsmedaillons in grüner Pfeffersauce  /  G, O 11,90
Gegrillte Schweinsmedaillons I Pfeffersauce I Braterdäpfel I Speckfisolen


Gegrillte Calamari  /  G, R 12,50
Gegrillte Calamari I Kräuterreis I Zitronenbutter I Cheerytomaten

 

Vinos Burger  /  A, C 11,90
220g reines heimisches Rindfleisch I Briochbrötchen I Barbecuesauce
Tomaten I Gurken I Sandwichgurke I Zwiebel I Rucola I dazu Pommes frites und Salat


Extra Topings jeweils  1,90
Cheddar /G I Avocado I knuspriger Speck I Spiegelei /C I Piri Piri (scharf)

Salate

Griechischer Bauernsalat  /  G 5,90
Feta I Gurken I Tomaten I Paprika I Zwiebel I Oliven I Oregano


Caprese vom Büffel  /  G 9,90
Büffel Mozarella I Tomaten I Avocado I rote Zwiebel I schwarze Oliven I Kernöl


Flambierter Ziegenkäse im Honigmantel  /  G 10,90
Ziegenkäse I Rucola I Walnüsse I weiße Trauben I Honig I Cheerytomaten I Balsamicodressing

 

Caesar-Salat  /  A, D, G 7,90
Croutons I Parmesan I Rucola I Eisbergsalat I Spezialdressing


Extra Topings jeweils  2,90
Gegrillte Hühnerbrust I Avocado I Gegrilltes Gemüse

Klassiker

Sacherwürstel mit Senf und Kren  /  A, M, O 5,90

Kleines Rindsgulasch  /  A 7,90

Chili con Carne  /  A 7,90


Zu allen Klassikern servieren wir eine Semmel  /  A

 

Süßes

Eismarillenknödel  /  A, E, F, G, H per Stück  3,50

Warmes Schokoküchlein  /  A, C, G, F 4,90

Wiener Kaiserschmarren  /  A, C, G 6,90

Extras

Blattsalat 3,10
mit Wiener-Marinade /M  oder Balsamicodressing


Gebäck  /  A jeweils  1,90
Pita Brot I Hausbrot I Baguette I Semmel (1,10)


Saucen jeweils  0,90
Ketchup I Senf  /M I Mayonnaise  /C, G I Barbecue I Cocktail  /A, D, F, G I Feigensenf  /M (1,20)

Kaffee & co.

Wiener Melange  / G 3,90
Cafe Latte  / G 4,10
Cappuccino  / G 3,90
Kleiner Espresso / Kleiner Brauner  / G 2,70
Großer Espresso / Großer Brauner  / G 3,90
Espresso Macchiato  / G 3,80
Verlängerter  / G 3,70
Baileys Latte  / O, G 5,10
Heiße Schokolade mit/ohne Schlagobers  / G 3,90
Tee    3,40

• Grün

• Pfefferminze

• Kamille
• Früchte

• Kräuter-Zitrone

• Darjeeling

Wiener  Weiße

Weißer Spritzer 2,90
Muskateller Spritzer 3,90


Vino‘s Hauswein 1,90


GEMISCHTER SATZ
Fuhrgassl-Huber DAC, Neustift am Walde 4,10 23,00
Wieninger DAC-Bio, Grinzing 4,10 23,00
Cobenzl DAC, Grinzing 3,60 19,00


GRÜNER VELTLINER
Mayer am Pfarrplatz, Nußberg 3,80 21,00
Weingut Walter Bio, Bisamberg 3,80 21,00
Christ, Bisamberg 3,70 20,00


CHARDONNAY
Wieninger Classic-Bio, Stammersdorf 3,70 20,00
Christ, Bisamberg 3,60 19,00

 

MUSKATELLER 1/8 Flasche 0,75l
Cobenzl Senator, Gelber Muskateller, Grinzing 4,20 24,00
Fuhrgassl-Huber, Roter Muskateller, Neustift am Walde 4,20 24,00


ROSÉ
Fuhrgassl-Huber, Rosé Zweigelt, Neustift am Walde 3,60 19,00
Mayer am Pfarrplatz, Fräulein Rosé von Döbling, Döbling 3,60 19,00


RIESLING
Edlmoser, Mauer 3,90 22,00
Christ, Bisamberg 3,60 19,00


SAUVIGNON BLANC
Mayer am Pfarrplatz, Nußdorf 3,80 21,00
Christ, Breiten 3,60 19,00

 

In Nachbars Garten entdeckt:

 

Rosé: Esterhazy „Prinzessin“,  Bgld. 3,80 21,00
Cuvée: Esterhazy „Prinz“, Bgld. 3,80 21,00
Gelber Muskateller: Scheiblhofer, Bgld. 3,70 20,00
Sabathi, Pößnitz, Stmk. 4,20 24,00
Welschriesling: Esterhazy, Bgld. 3,80 21,00
Sauvignon Blanc: Esterhazy, Bgld. 3,70 21,00

 

Weine enhalten Sulfite

 

Champagner & co.

Veuve Clicquot Brut 0,75 l 98,00
Roederer Brut 0,75 l 98,00
Moët Chandon / Ice 0,75 l 98,00
Moët Chandon Rosé 0,75 l 120,00
Moët Chandon / Ice 1,5 l 189,00
Roederer Premier Magnum 1,5 l 190,00
Roederer Premier Doppel Magnum 3 l 370,00


Sekt / O
Henkell trocken 0,375 l 14,90
0,75 l 24,90


Prosecco vom Fass / O
0,1 2,90 1/8 3,60
1/4 5,90 1/2 9,80
1 l 17,00

 

Wiener Rote

ZWEIGELT
Cobenzl Senator, Grinzing 3,60 19,00
Weingut Walter, Oberlaa 4,10 23,00
Kroiss, Hackenberg 4,20 24,00


CUVEE
Wieninger Trilogie, Stammersdorf 3,90 22,00
Christ Mephisto Bio, Bisamberg 4,20 24,00


CABERNET SAUVIGNON
Cobenzl, Grinzing 4,50 25,00
Hengl-Haselbrunner, Hungerberg 3,60 19,00


PINOT NOIR
Cobenzl Bellevue, Grinzing 3,90 22,00
Wieninger Select Bio, Stammersdorf 4,50 25,00

 

In Nachbars Garten entdeckt 


Cuvée: Scheiblhofer „Big John“, Bgld. 4,20 24,00
Esterhazy „Estoras“, Bgld. 4,10 23,00
Blaufränkischer: Gesellmann Creitzer Reserve, Bgld. 25,00
Merlot: Scheiblhofer „Lovely“, Bgld. 3,70 20,00
Pinot Noir: Esterhazy, Bgld. 3,90 22,00
Syrah: Scheiblhofer, Bgld. 4,10 23,00
Cabernet Sauvignon: Scheiblhofer „Selection“, Bgld. 3,90 23,00

 

Weine enthalten Sulfite

An european trip

Flasche 0,75l


Weiß (ESP): EGO Bodegas Moscatel Chardonnay Goru blanco 2016 20,00
Rosé (FRA): Chantepierre Rose Tavel 2016 22,00
Rot    (ITA): Nerwi Gattinara Doeg 2013 39,00

 

Alkoholfrei

Soda 0,25 1,90


Skiwasser (Himbeere) 0,25 1,90


Mineralwasser still / prickelnd 0,33 3,10
0,75 6,00


Frucade 0,35 3,40


Almdudler 0,35 3,40


Coca Cola / light / zero 0,33 3,40


Pago Fruchtsäfte (Marille, Apfel, Orange, Johannisbeere, Erdbeere) 0,20 3,50


Eistee Zitrone / Pfirsich 0,33 3,40


Red Bull / sugarfree 0,25 3,70


Organics: Tonic Water / Ginger Ale / Bitter Lemon (bio) 0,25 3,70


Zico Kokoswasser mit Limette auf Eis 0,33 3,80


Hausgemacht


Hot Ginger / Cold Ginger 0,25 3,20

Ingwer I Holunderblütensirup I Lemongras I Gurke


Chia-Lemonade 0,25 3,20
Chiasamen I Zitronen I Minze

 

Erfrischende Sodas     0,25     2,90     0,5    3,80
Soda Zitrone

Soda Himbeere
Soda Johannisbeere

Soda Holunder
Soda Granatapfel

Soda Gurke

 

Bier

Bier vom Fass  /A


Pfiff 0,3 0,5
Reininghaus Pils 2,90 3,30 4,20
Schladminger Bio Zwickl 3,10 3,50 4,30


Flaschenbiere  /A


Gösser Natur Radler 0,5 4,10
Edelweiss Weißbier 0,5 4,10
Kaiser Doppelmalz (dunkel) 0,5 4,10
Schladminger Märzen 0,5 4,10
Heineken 0.0 (alkoholfrei) 0,3 3,70

Stibitzer Cider Apfel/Birne 0,33 3,50

 

Cocktails

 

Negroni Bombay Sapphire dry / Martini Rosso / Campari 7,50
Cosmopolitan Vodka Citron / Triple Sec / Limettensaft / Cranberrysaft 8,00
Metropolitan Vodka Kurant / Rose‘s lime juice / Limettensaft / Cranberrysaft 8,00
Caipirinha Cachaca / Limette / brauner Zucker 7,50
Mojito Bacardi Carta Blanca / Limetten / weißer Zucker / Minze 8,00
Margarita Tequila / Triple Sec / Limettensaft 8,00
Daiquiri Bacardi Carta Blanca / Limettensaft / Zucker 7,50
Tequila Sunrise Tequila / Zitronensaft / Triple Sec / Orangensaft 8,00
Old Fashioned Bourbon / Zitronensaft / Orangensaft 7,50
Amaretto Sour Amaretto / Zitronensaft / Orangensaft 7,50
Whiskey Sour Bourbon / Zitronensaft / Orangensaft / Zucker 7,50

 

Spirituosen

 

Standards
Averna 2 cl 3,10
Averna Sour 2 cl 3,50
Baileys auf Eis 4 cl 4,20
Jägermeister 2 cl 3,10
uvm. aus unserer Bar ...

 

Grappa
Nonino il Merlot 2 cl 3,90
Nonino la Chardonnay Barrique 2 cl 4,10
Poli Cleopatra Amarons 2 cl 4,50
Poli Cleopatra Moscato Oro 2 cl 4,50


Aperitif 
Campari Soda 4,30
Campari Orange 4,90
Aperol Wein  /  O 4,20
Aperol Prosecco  /  O  4,50
Pimm‘s Cup 4,90
Hugo  /  O  4,20

 

Martini fiero 3,90
Martini bianco 3,90
Martini e Tonic fiero 4,90
Martini e Tonic bianco 4,90
Gin Tonic (Bombay Sapphire dry) 6,90
Vodka Red Bull (42 Below) 6,90

 

Whiskey
Scottish/Irish Tullamore Dew blended 2 cl 3,90
Johnnie Walker RED blended 2 cl 4,20
Johnnie Walker BLACK blended 12y 2 cl 4,70
American Jack Daniel‘s Old No. 7 2 cl 4,70
Jack Daniel‘s Gentleman Jack Tennesee 2 cl 4,90
Bulleit straight rye 2 cl 4,90
Malts Talisker Skye 2 cl 5,20
Singleton Tailfire 2 cl 4,90


Cognac
Otard VS 2 cl 4,70
Remy Martin VSOP 2 cl 4,90


Tequila
Cazadores Blanco 2 cl 3,30
Cazadores Resposado 2 cl 3,50

 

Let the evening beGIN ... 
Bombay Sapphire Dry 2 cl 4,10
„Star of Bombay“ 2 cl 4,80
Bulldog 2 cl 4,40
Hendrick‘s 2 cl 4,60
Tanquery London Dry 2 cl 4,10

 

... and continue with a glass of RUM
Bacardi: Classic Carta blanca 2 cl 3,90
Cuatro, Negra, Oakheart, Oro 2 cl 4,10
Pampero Aniversario 2 cl 3,90
Old but gold: Diplomatico Reserva 12y 2 cl 4,20
Plantation Barbados old reserve 2 cl 4,20
Havana Club 2 cl 3,60

 

... then finish with Vodka
42 Below (2 cl) 3,60
Grey Goose (2 cl) 4,70
Russian Standard (2 cl) 3,50
Stolichnaya (2 cl) 3,60

 

 

Änderungen, Irrtümer und Tippfehler vorbehalten.
Wir versuchen unserer Website aktuell zu halten. Preise gelten laut Speisekarte im Restaurant.

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